甘酒の成分は、グルタミン、システイン、アルギニンなどのアミノ酸や、オリゴ糖と大量のブドウ糖、食物繊維など。 このオリゴ糖と食物繊維に、便秘解消効果があると思われます。 オリゴ糖は、腸内善玉菌のエサになり、善玉菌が活性化し、腸内環境を整える物…